Je hebt ook hersenen in je buik

On 24 February 2014 by Tom Daniels

 

Je hebt ook hersenen in je buik!

 

Op foodlog.nl las ik over een documentaire die de Franse filmmaakster Cécile Denjean gemaakt heeft over neuronen in onze buik. In haar documentaire ‘Le Ventre, Notre Deuxième Cerveau’  (die je zowel via Arte als via Youtube terug kunt zien) laat ze zien hoe de 200 miljoen neuronen in onze buik onze spijsvertering aansturen. Ze noemt dit  onze ‘lage hersenen’, die ervoor moeten zorgen dat onze ‘hoge hersenen’ (ons brein) zich juist op andere vlakken kan ontwikkelen, omdat ze zich niet met de complexe spijsvertering hoeft bezig te houden. Cécile stelt ook dat deze ‘lagere hersenen’ mede verantwoordelijk zijn voor onze evolutionaire ontwikkeling. Om haar theorie kracht bij te zetten gaat ze in gesprek met wetenschappers uit de hele wereld. Ik vond het een zeer interessante documentaire en raad je dus van harte aan om hem ook te bekijken!

 

 

Comments are closed.